Mexikaner Rezept

Um den gemeinen Mexikaner ranken sich Mythen, Sagen und Legenden. Dieses ist eines der Rezepte, für die man kein Buch braucht. Einfach. Genial.

Aufgemöbelt

Die Gartenmöbel aus der Serie "ÄPPLARÖ" von Ikea mussten in den letzten dreieinhalb Jahren ordentlich leiden. Sie standen, bis auf einen Winter, ununterbrochen draußen. Nicht einmal überdacht. Das geht natürlich an die Substanz. Auch wenn die Möbel aus beständiger Akazie gefertigt sind, ist die Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit nicht ohne Spuren an ihnen vorbeigegangen. Bevor sie dieses Jahr zum Herbst/Winter eingemottet werden sollen, brauchten die Möbel eine kleine Generalüberholung.

Grau statt braun.

Der Admiral

Im Lichte einer der zurzeit raren Sonnenstrahlen.

Dill-Ernte

Zum ersten Mal Dill aus dem eigenen Garten. Aus Samen im Freiland gezogen.

Kulinarische Perversion

Wer fast die ganze Woche über Gerichte vom örtlichen Biolandstand zaubert, darf auch mal sündigen.
In diesem Fall in Form von Pizzaschnecken mit Köttbullar.
Oder einfach nur Köttbullar-Schnecken.

Telekom Massenstörung - Eine Odyssee

Letztes Update: 16.04.14 / 20:03 Uhr

Betroffenes Produkt: VDSL 50k mit Router Speedport W 723V Typ A
Status: Abgeschlossen
Spaß: Nein

Achtung, wer den Artikel aufklappt, begibt sich auf eine noch nicht beendete Odyssee. Außerdem hatte ich bisher keine Lust, alles nochmal zu lesen und evtl. Rechtschreibfehler zu korrigieren.

Sonnenbahn

Frühling

Was für ein herrlicher Sonntag!

FooD Impressions

Eigenkreationen.

nebu's Grünkohl - Der Winter naht!

Pizza, Döner, Lasagne, Spaghetti - Einige "Klassiker" unter den Leibspeisen. Mein persönlicher Favorit, schon seit dem ich denken kann, ist Grünkohl! Die Zubereitungen diverser Rezepte ähneln sich zwar, weisen beim genauen Hinschauen jedoch einige Unterschiede auf. Dieses Rezept vereint nur das Beste. Zumindest für meinen Gaumen.
Da Grünkohl eher eine norddeutsche Spezialität ist, kann die Beschaffung einiger Zutaten lokale Probleme bereiten. Damit Exilostfriesen dennoch nicht auf diese Freude verzichten müssen, habe ich dazu einige Tipps ganz am Ende. Ebenso könnten manche Begriffe für Südländer, wie Bayern oder Schwaben, für Verwirrung sorgen. Deshalb verlinke ich im Rezept einige Fremdwörter zu Wikipedia.

Guter Geschmack braucht nicht viel.

Filmtipps zum Überleben: The Day & The Road

Eines vorweg: Das ich zurzeit etwas Survival-Zombie-Bratnudel-technisch angehaucht bin, lässt mein Blog unschwer erkennen. Das ändert sich bestimmt auch wieder.

The Day - Fight. Or Die.

Ein martialischer Titel, der mich ohne jegliche Kenntnis des Inhalts zunächst abschreckt. Auf der Suche nach günstiger Unterhaltung in meinem Maxdome-Paket, las ich jedoch etliche Kurzbeschreibungen von skurrilen Titeln. Und bei meiner derzeitigen oben genannten Themenaffinität, bin ich bei The Day dann doch hängen geblieben. Zum Glück...

Bratnudeln - Wie vom Chinamann

Gebratene Nudeln nach chinesischer Art sind eigentlich eine relativ europäische Erfindung. Egal. Wer chinesische Bratnudeln mag, findet hier ein Rezept, das nach einigen Versuchen dem Verkaufsschlager vom "Chinamann" sehr nahe kommt. Die Zutaten können natürlich nach Geschmack variiert werden. Das grundlegende Rezept sollte für den Geschmack des China-Imbiss natürlich beibehalten werden. Es ist für ca. vier Personen ausgelegt, die eine kleine Zwischenmahlzeit möchten. Oder für zwei Personen, die einen Mordshunger haben.

Nom nom nom... Wie das Original aus der Pappbox.

Xaver kann kommen..

..wir sind gerüstet!

Zwischenmenschliche Abgründe an der Tanke

Neulich abends an der Tanke... ein langer Arbeitstag ist vorbei und der Nächste schon in Aussicht. Da nimmt man abends den Liter Super für 1,49€ doch "gerne" mit.. Da sind lustige soziale Auseinandersetzungen schon fast vorprogrammiert:
Ich fahre auf das Tankstellengelände und sehe im Prinzip eine leere Tanke. Im Prinzip. Es staut sich an einer einzigen Säule, da auch jeder Wartende seinen Tankstutzen auf der rechten Seite hat. In so einer Situation ist es natürlich vollkommen logisch, sich hinten an zu stellen und zu warten. Verstehe ich nicht!
Ich wende also und sehe rückwärts fahrend den letzten Wagen in der Schlange ebenfalls seinen Rückwärtsgang einlegen, während ich hinter ihm bin. Natürlich fährt er nicht los. Ich bin ja gerade hinter ihm.
So stehe ich nun an der Säule gegenüber, dem Mainstream entgegen gerichtet und erkenne im Halbdunkeln den Fahrer des "Ich will jetzt auch schnell rückwärts fahren und drehen - Wagens" (ein roter BMW).
 Er ist doch nicht rückwärts gefahren. Er sieht nicht glücklich aus.
Schließlich steht er auch schon ca. 30 Sekunden länger als ich an der Tanke. Nun gut, so setze ich noch ein paar Meter zurück an eine völlig andere Zapfsäule, damit ich dem roten BMW nicht den Schlauch vor der Nase wegschnappe. Wäre ja fies.
Frohen Mutes sehe ich die Scheine in den Tank fließen, gehe bezahlen, setze mich ins Auto und freue mich auf den Feierabend. Da klopft es an der Scheibe und der Fahrer des roten BMW steht da: "Wenn sie das nächste Mal wie verrückt über das Gelände kurven, passen Sie auf, Sie wären mir fast reingefahren." Völlig verdutzt gucke ich ihn an, die Situation noch bildlich vor Augen und entgegne ihm, dass er mir ja wohl fast "reingefahren" wäre. Das war schon direkt zu viel und er ging kopfschüttelnd weg.
Verstehe ich nicht!

Glück in Tüten

Es ist noch nicht lange her, da fand ich in der Vorratsschublade eine stiefmütterlich behandelte Tüte Instantnudeln. Nicht etwa, weil ich solche Fertiggerichte nicht mag, sondern weil man die Nudeln kochen musste. Kochen! Nicht einfach nur mit heißem Wasser übergießen. Richtig auf dem Herd. Da damit der Zweck eines solchen Gerichtes natürlich völlig verfehlt wurde, lag es sehr lange einfach nur rum.
Nun aß ich gerne mal so eine vor Glutamat strotzende Nudelsuppe, da meine Frau und ich sonst so ökologisch gesund kochen, dass da auch mal ein Sündenfall sein muss. Als der Vorrat aufgebraucht war, suchte ich in den Tiefen der Schublade, fand die besagte Packung und öffnete sie um entgeistert festzustellen: Ich hatte die Packung geöffnet die ich kochen muss. Mist. Vor lauter Verzweiflung schaute ich etwas genau auf die astreine multilinguale Gebrauchsanweisung... und siehe da.. man kann die Nudeln auch in der Mikrowelle kochen!

Das war der Beginn einer großen Liebesgeschichte!

Seit dem sind diese wässrigen Nudelsuppen nur noch Schall und Rauch. Asiatische Bratnudeln (ohne braten!) mit Rindergeschmack (ohne Rind!) und ganz viel Gewürzpäckchen mit irgendeiner Zaubersubstanz. Perfekt nach dem Genuss von Alkohol. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit beim Zocken. Perfekt um den Geschmacksknospen mal richtig das Fürchten zu lehren. Im positiven Sinne natürlich.

Dass ich mit dieser Meinung nicht alleine bin, zeigt mir Amazon. Nachdem ich den örtlichen Asia Shop um alle Produkte dieser Art erleichtert hatte und sie diese nicht so schnell nachbestellt hatten, musste ich andere Quellen auftun. Direkt aus dem Amazon Zentrallager (wirklich nicht vom Amazon Market Place) brachte mir der Postbote vor einigen Tagen das erste Weihnachtsgeschenk. 40x Glück in Tüten.

Mobiltelefontest

Morgenstund hat Staub im Mund.
Ist es nicht kurios, dass mein Mobiltelefon nicht das Wort "Mobiltelefon" in seinem Wortschatz hat(te)?!

nebu's blog

Ab und zu findet man dann doch mehr oder weniger Interessantes und möchte es gerne teilen. Ich zumindest. Ob es dann überhaupt jemals Jemand liest ist eher Nebensache. Und es muss ja nicht alles oben auf dem Zuckerberg stehen.